2011-04-17

農業種植方式

一）什麼是有機農業

有機農業是一種較不污染環境、不破壞生態，並能提供消費者健康與安全農產品的生產方式。有機農業有時亦被稱為生態農業、低投入農業、生物農業、動態農業、自然農法、再生農業、替代農業、或永續農業之一種。

有機農業是遵守自然資源循環永續利用原則，不允許使用合成化學物質，強調水土資源保育與生態平衡之管理系統，並達到生產自然安全農產品目標之農業。

簡言之：有機農業就是一種儘量使用天然素材，不使用或添加化學肥料、農藥的耕種方式。這種天然的耕種方式，可以保障我們我們吃下這些食物後，不會受到化學毒物的傷害，也能保護自然生態。

資料來源：台灣有機食農遊藝教育推廣協會 -- 何謂有機農業

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2011-04-03

一直很幸福

去菁寮已快三年，每週日搭著區間車欣賞保安～後壁的每一個火車站，而我比任何人幸福，因為我的起點是木造的『保安站』、終點已是木造的『後壁站』，保安的『永保安康』全台知名，常常是觀光客多於乘客，後壁站的無米樂記錄帶動單車樂活族來到這個典型農村，無米樂紀錄片的高知名度對後壁區的菁寮、墨林、後蔀三村是加分還是減分，我想見仁見智，但從社區發展及非利益角度，三年來我觀察社區的發展很少要為下一代努力而留下什麼價值，更別談找回農村的發展尊嚴、生命與精神。
常常透過課程帶著學生騎著鐵馬奔馳油綠綠的稻田旁，從鏡頭望出去知道孩子們生活在這裡真的一直非常『幸福』，但社區發展的現在、未來，可以讓這群從小紀錄著家鄉的他們回到這裡、留在這裡，我想這也是一個『？』
台北環保團體與學者來這裡推動『我們不種無基改作物』，芳榮米廠契作農友，共同拒絕種植基改作物總面積有125公頃，313、320尋找無基改的種植農田，只找到無基改宣示的牌子，至今無基改作物125公頃的初略範圍對在地記錄的我們師生仍然是一個『迷團』，但在記錄無基改過程也記錄了學生們最幸福的畫面。

農民的汗水送給我們粒粒的米食

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2011-02-27

無米樂■台灣不要基改作物

台大農藝系郭華仁教授表示，今年（2009年）10月衛生署預告基因改造稻米需辦理查驗登記，引起輿論的撻伐；隨後農委會澄清政府採購進口食米招標文件明確規定不得含基改成分，且基於國內生產環境與消費者權益，農委會不會開放基改稻米。我們已經看到開放進口基改稻米的可能；而無基改農區的成立的重要性可見一斑。

2011-02-11