農業種植方式

一）什麼是有機農業

有機農業是一種較不污染環境、不破壞生態，並能提供消費者健康與安全農產品的生產方式。有機農業有時亦被稱為生態農業、低投入農業、生物農業、動態農業、自然農法、再生農業、替代農業、或永續農業之一種。

有機農業是遵守自然資源循環永續利用原則，不允許使用合成化學物質，強調水土資源保育與生態平衡之管理系統，並達到生產自然安全農產品目標之農業。

簡言之：有機農業就是一種儘量使用天然素材，不使用或添加化學肥料、農藥的耕種方式。這種天然的耕種方式，可以保障我們我們吃下這些食物後，不會受到化學毒物的傷害，也能保護自然生態。

資料來源： 台灣有機食農遊藝教育推廣協會 -- 何謂有機農業

一直很幸福

去菁寮已快三年，每週日搭著區間車欣賞保安～後壁的每一個火車站，而我比任何人幸福，因為我的起點是木造的『保安站』、終點已是木造的『後壁站』，保安的『永保安康』全台知名，常常是觀光客多於乘客，後壁站的無米樂記錄帶動單車樂活族來到這個典型農村，無米樂紀錄片的高知名度對後壁區的菁寮、墨林、後蔀三村是加分還是減分，我想見仁見智，但從社區發展及非利益角度，三年來我觀察社區的發展很少要為下一代努力而留下什麼價值，更別談找回農村的發展尊嚴、生命與精神。
常常透過課程帶著學生騎著鐵馬奔馳油綠綠的稻田旁，從鏡頭望出去知道孩子們生活在這裡真的一直非常『幸福』，但社區發展的現在、未來，可以讓這群從小紀錄著家鄉的他們回到這裡、留在這裡，我想這也是一個『？』
台北環保團體與學者來這裡推動『我們不種無基改作物』，芳榮米廠契作農友，共同拒絕種植基改作物總面積有125公頃，313、320尋找無基改的種植農田，只找到無基改宣示的牌子，至今無基改作物125公頃的初略範圍對在地記錄的我們師生仍然是一個『迷團』，但在記錄無基改過程也記錄了學生們最幸福的畫面。

農民的汗水送給我們粒粒的米食